Ditmarska Najwcześniejsza to bardzo wczesna odmiana kapusty głowiastej, przeznaczona do uprawy na stanowiskach polowych, z siewu bezpośredniego lub z rozsady, która może być produkowana w inspektach lub szklarniach, jak również w gruncie pod folią lub włókniną. Warzywo rozwija się w formie regularnych liściowych główek, osadzonych na krótkich, sztywnych łodygach.
Odmiana Ditmarska Najwcześniejsza charakteryzuje się krótkim okresem wegetacji, główki osiągają dojrzałość konsumpcyjną po około 50 – 55 dniach od siewu. Warzywo wytwarza jednolite kolorystycznie, jasnozielone liście, ściśle przylegające do siebie, tworząc zwartą strukturę główki. Odmiana ma wysokie wymagania gruntowe. Uprawę należy prowadzić na stanowiskach zasobnych w wilgoć oraz składniki odżywcze, a podłoże powinno być właściwie nawożone.
Kapusta Ditmarska Najwcześniejsza jest uprawiana głownie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, jako baza lub składnik sałatek lub surówek.
Opakowanie zawiera 2 g nasion umieszczonych w otoczkach. Otoczki zapewniają równomierne i szybkie wschody oraz ograniczają niekorzystny wpływ środowiska, gdyż kiełkujące nasiona są chronione przed patogenami zawartymi w glebie.
Główki: średniej wielkości, o regularnym, niemal kulistym, kształcie, osiągające masę do 1,5 kg, trwałe, nie wykazujące tendencji do pękania, składają się z jednolitych kolorystycznie, jasnozielonych liści o zaokrąglonych krawędziach, z wyraźnie odcinającym się jasnym żyłkowaniem, ściśle przylegających do siebie, tworzących zwartą strukturę, o wysokich walorach smakowych.
Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako baza lub dodatek do sałatek i surówek.
Termin siewu: w drugiej połowie marca, na rozsadniku, przeniesienie rozsady na stałe miejsce w pierwszej połowie kwietnia lub bezpośrednio na stanowiska polowe, w pierwszej połowie maja.
Rozstawa: 50 x 40 cm.
Termin zbioru: od końca maja do końca czerwca.
Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.
Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu regularnie nawożonym, zasobnym w wilgoć i składniki odżywcze.
