• Obecnie brak na stanie
Szlachetne drożdże Malaga
Szlachetne drożdże Malaga
Szlachetne drożdże Malaga

SZLACHETNE DROŻDŻE MALAGA

4,60 zł
Brutto
  • drożdże w płynie
  • opakowanie 20 ml na 5-25 L
  • temperatura fermentacji: 18-30°C
  • alkohol: do 14%
  • pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita
Ilość
  Obecnie brak na stanie

 

Płatność i dostawa

 

Bezpieczne płatności z paynow

 

Odbiór osobisty w Słupsku

Szlachetne drożdże - idealne do win czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z aronii, czarnych winogron, czarnego bzu, jagód, malin, jeżyn, śliwek.

Malaga to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet. Warto ich użyć do win deserowych.

Istotne cechy:

  • drożdże w płynie
  • opakowanie 20 ml na 5-25 L
  • temperatura fermentacji: 18-30°C
  • alkohol: do 14%
  • pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita

Sposób użycia:

Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową. Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min. Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży. Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).

Uwaga!

We wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.

Do optymalnego przebiegu procesu fermentacji wskazane jest dodanie pożywki: Kombi  lub Kombi Vita .

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temp. pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.

Składniki:

brzeczka słodowa, woda, kwas cytrynowy, drożdże Saccharomyces cerevisiae, wodorofosforan (V) amonu.

Szczegóły produktu

BROWIN

Specyficzne kody

EAN13
5904816918588

Szybkie porównanie

Produkt
Szlachetne drożdże Malaga SZLACHETNE DROŻDŻE MALAGA DROŻDŻE SUSZONE WINIARSKIE FERMIVIN DROŻDŻE SUSZONE WINIARSKIE FERMIVIN Drożdże Turbo Fruit DROŻDŻE TURBO FRIUT Szlachetne drożdże Sherry SZLACHETNE DROŻDŻE SHERRY
Dostępność
Cena
4,60 zł
7,50 zł
11,30 zł
4,60 zł
Opis
  • drożdże w płynie
  • opakowanie 20 ml na 5-25 L
  • temperatura fermentacji: 18-30°C
  • alkohol: do 14%
  • pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita
  • ​Niezastąpione w winiarstwie
  • Szybka i stabilna fermentacja
  • Na 10-35 L
  • Uwydatniony aromat owocowy
  • Szybka fermentacja
  • Na 25 L nastawu 
  • drożdże w płynie
  • opakowanie 20 ml na 5-25 L
  • temperatura fermentacji: 20-27°C
  • alkohol: do 14%
  • pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: Kombi i Kombi Vita
Brak cech do porównania

Przeglądane produkty

Brak produktów