Odmiana Mercurio F1 formuje korzenie w typie nantejskim, o regularnych, walcowatych kształtach, osiągające długość do 20 cm, regularnie wybarwione, o intensywnej, ciemnopomarańczowej barwie. Korzenie nabierają walorów konsumpcyjnych po około 130 - 140 dniach wegetacji. Zbiory rozpoczynają się, w zależności od terminu siewu, na początku lata i mogą być kontynuowane aż do jesiennych przymrozków. Mieszańcowy charakter odmiany sprawia, że korzenie wykazują podwyższona odporność na choroby, co pozwala na prowadzenie uprawy, w warunkach ekologicznych, całkowicie bez udziału lub z ograniczonym wsparciem chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Mercurio F1 dostarcza dobre jakościowo korzenie, o wysokich walorach smakowych oraz uniwersalnym zastosowaniu konsumpcyjnym. Warzywo jest szczególnie polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie słodkiej, niskokalorycznej przekąski, a także jako baza lub składnik sałatek, surówek i przecierów warzywnych. Korzenie odznaczają się wysoką trwałością i odpornością na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znoszą długotrwałe przechowywanie, zachowując świeżość oraz atrakcyjny wygląd. Odmiana jest polecana również jako surowiec do produkcji domowych przetworów i mrożonek.

Korzenie:  walcowate, wyrównane rozmiarowo, osiągające długość około 16 - 18 cm, gładkie, bez skłonności do deformacji, regularnie wybarwione, o intensywnej, ciemnopomarańczowej barwie, bez tendencji do przebarwień, trwałe i niepękające, miąższ o chrupiącej i zwartej strukturze, aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, w formie przekąski lub składnika sałatek, surówek i przecierów warzywnych, do długotrwałego przechowywania na użytek zimowy, surowiec do przygotowywania domowych przetworów i mrożonek.

Termin siewu: wprost na stałe miejsca, od marca do czerwca.

Rozstawa: 30 x 4 cm.

Termin zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu ciepłym, zasobnym w składniki pokarmowe, przepuszczalnym i odpowiednio wilgotnym.