Monte Gusto to bardzo wczesna odmiana fasoli szparagowej, przeznaczona do uprawy na stanowiskach polowych, z siewu bezpośredniego. Roślina rozwija się w formie wiotkiego pędu, pokładającego się pod ciężarem strąków, wymaga palikowania lub podpierania na podporach. Pęd główny osiąga długość do 300 cm.

Odmiana Monte Gusto wytwarza proste i smukłe strąki, osiągające długość do 25 cm, o żółtej barwie, osiągające dojrzałość konsumpcyjną po ok. 60 dniach od siewu. Odmiana cechuje się łatwością zbioru, ponieważ dojrzałe strąki są dobrze wyeksponowane na roślinie. Uprawę, z uwagi na silny wzrost oraz pnący pokrój, należy prowadzić w miejscach ułatwiających swobodne wspinanie się rośliny.

Odmiana Monte Gusto wykazuje szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Pozbawione włókien strąki są polecane do bezpośredniej konsumpcji po ugotowaniu. Warzywo nie traci swoich walorów po zamrożeniu oraz w marynatach.

Strąki: bardzo długie, osiągające długość do 25 cm, smukłe, o krągłym przekroju, wypełnione wyrównanymi rozmiarowo nasionami, proste, jednolite kolorystycznie, o żółtym wybarwieniu, bezwłókniste, soczyste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej po ugotowaniu, do marynowania, do mrożenia.

Termin siewu: od połowy maja do połowy lipca, na stanowiska polowe, dla przedłużeniu okresu plonowania, wysiew może być prowadzony systematycznie do połowy lipca, w dwutygodniowych odstępach.

Rozstawa: 50 – 60 x 50 – 60 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnicę i umiarkowanie wilgotnym.