Ostróżka wieloletnia to bylina ozdobna, o dużych i efektownych kwiatostanach, polecana do uprawy gruntowej, na rabatach i kwietnikach z przeznaczeniem do kompozycji bukieciarskich w kwiatów ciętych. Nasiona należy wysiewać pod osłony, na rozsadniku lub do inspektu, a rozwinięte sadzonki przenosi sią na stałe miejsce przed pierwszymi, jesiennymi przymrozkami. Rośliny rozwijają się w formie wzniesionych, sztywnych pędów, dołem ulistnionych, górą okrytych kwiatostanami, osiągających wysokość, w zależności od warunków uprawy, nawet do 200 cm.

Ostróżka wieloletnia tworzy bardzo liczne kwiaty, osadzone na szypułkach i zebrane kłosowate kwiatostany, w górnych częściach pędów. Kwiaty mają otwarte koszyczki, zbudowane z przeważnie pięciu, nachodzących na siebie płatków, o gładkich powierzchniach i regularnych, zaokrąglonych krawędziach. Kwiaty mają dwubarwną kolorystykę, dominująca barwa jest uzupełniona jasną plamą w centralnej części koszyczka. Nasiona stanowią mieszankę, w której przeważają odmiany o kwiatach w różnych odcieniach bieli, błękitu i fiolety. Rośliny kwitną od drugiego roku uprawy, okrywając się kwiatami na początku lata, od czerwca do końca lipca.

Mieszanka to wygodny i szybki sposób na założenie wielobarwnej rabaty pełnej kwiatów o wysokiej wartości dekoracyjnej. Gatunek jest polecany do uprawy gruntowej, na wysokich rabatach i kwietnikach, szczególnie okazale prezentuje się w jednorodnych formacjach. Okazałe kwiatostany odznaczają się wysoką trwałością i stanowią ceniony dodatek bukieciarski w kompozycjach z kwiatów ciętych.

Kwiaty: pojedyncze, bardzo liczne, osadzone na szypułkach, zebrane w gęste, kłosowate kwiatostany, w górnych częściach pędów, o otwartych koszyczkach, zbudowanych przeważnie z pięciu, gładkich i nachodzących na siebie płatków, o zaokrąglonych krawędziach, niejednolite kolorystycznie, z jasnym przebarwieniem, w centralnej części koszyczka, o zróżnicowanym odmianowo wybarwieniu, wśród odmian przeważają różne odcienie bieli, błękitu i fioletu.

Zastosowanie: roślina kwietnikowa, do uprawy gruntowej na rabatach i kwietnikach, dodatek bukieciarski w kompozycjach z kwiatów ciętych.

Termin siewu: przygotowanie rozsady, od kwietnia do sierpnia, na rozsadniku pod osłonami, przeniesienie rozsady na stałe miejsce, we wrześniu.

Rozstawa: 80 x 50 cm.

Termin kwitnienia: od drugiego roku, od czerwca do końca lipca.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, uprawiana w cyklu wieloletnim.

Stanowisko: półcieniste, udaje się na każdym żyznym podłożu.